울   이웃님들..

 봄철이라서   그런지    밥맛이       없지요??

입맛도      까칠하고요.

그래서     훈제오리  준비했어요.

오리훈제무우쌈과     오리훈제강정..

술안주로도    좋구요.

오리강정.... 밥반찬으로도       좋아요.

지금부터    천천히    만들어   볼까요?? 

단풍 미인쇼핑물...     

유성농장에서     보내주신   훈제오리....    뼈도  없고요.

그냥.. 요리해서 드시면    돼요.

후라이팬이나    오븐에    구워서  겨자소스에    찍어서   드시면 

맛이   그만입니다. 

파프리카, 오이, 당근,훈제오리를 준비하시고요.

마나리는 살짝 데쳐주세요>

5cm  크기로 썰어서 준비하면  돼요. 

무우쌈..

백년초, 취자로    물을   들여주시고요 .

무우쌈에   당근, 오이, 파프리카, 훈제오리를  넣고

돌돌 말아서 미나리로   꼬~~ 옥    묶어주세요.

겨자소스에     머스터드소스를    넣어주면  됩니다. 

술안주로  그만입니다. 

 * 오리강정 *

감자전분과   튀김가루로  반죽을 해준다. 

옥수수기름에  바삭하게   튀겨준다. 

마늘고추장과    캐찹, 요리당을   넣고 

버무려 주면  됩니다. 

접시에    셋팅을  해주세요. 

통깨랑  잣도 솔솔   뿌려주고요. 

유성농장의 훈제오리 두팩하고

겨자소스예요. 

1팩에  훈제오리살만    700g ~~ 1,000g 입니다.